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04/03/2015

Tin tin! Você sabe por que brindamos?

Personal Sommelier

Brindar é um ritual repetido por milhões de pessoas, todos os dias, pelos mais diversos motivos. Mas afinal, por que brindamos?

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26/02/2015

Tokaji: o vinho produzido com uva mofada

Personal Sommelier vinho doce

Esse vinho húngaro foi pioneiro no processo de vinificação utilizando uvas botrytizadas (podres, atacadas por fungos).

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24/01/2015

Vinhos da Espanha. História, regiões, tipos

Saiba mais sobre os vinhos da Espanha. Dicas de regiões, tipos de vinho e mais.

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12/01/2015

Como se produz vinho sustentável

Vinho sustentável Personal Sommlier

Novidades sobre o mundo dos vinhos. Saiba mais sobre a busca pelo vinho sustentável.

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18/12/2014

Restaurantes sem taxa de rolha em São Paulo

Personal Sommelier taxa de rolha

Que tal levar sua garrafa de vinho preferida junto com você no restaurante para acompanhar seu próximo almoço ou jantar?

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31/10/2014

Como descrever vinho – o vocabulário do enófilo

Curso Básico de Vinhos Online

Não está familiar com as palavras utilizadas para descrever vinhos? Confira os principais termos e seu significado aqui.

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22/09/2014

As importadoras de vinho mais caras e mais baratas

Comparação das Importadoras, apontando quais as mais baratas e quais aquelas que se deve evitar. Interessante!

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20/08/2014

As medidas curiosas do vinho

Medidias do vinho

Quantas uvas são necessárias para fazer uma garrafa de vinho? Quantas uvas existem em um cacho? Quantos cachos eu vou encontrar em cada videira?

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15/08/2014

10 motivos para amar vinho

Não encontra motivo para beber vinho? Juntamos 10….leia mais aqui…

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13/08/2014

Vinho e dor de cabeça – alguma relação?

Vinho da dor de cabeça? O mais comum é associarmos a dor de cabeça à ressaca. Mas afinal quais são as causas reais e como evitá-las?

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