queijos e vinhos
queijos e vinhos
Brunello
adega


Aulas concisas, descomplicadas, divertidas, com muita prática, em ambientes elegantes! Escolha o tema de sua preferência. Desconto para quem partecipa de mais de uma aula!

Tema: Queijos e Vinhos


Próxima data agendada:

quarta-feira, 29 de fevereiro

Ideal para aproximar-se do mundo dos vinhos, provar novos vinhos e aprofundar seu conhecimento.

Quer receber com sucesso os amigos e fazer a escolha certa na hora de harmonizar queijos e vinhos?

Nesta aula divertida e muito práica conheceremos história, métodos de produção e características de diferentes queijos. Abordamos os temas básicos sobre vinho.

Provaremos diversos tipos de queijo e de vinho, para avaliar a combinação e chegar á harmonização perfeita.

Não é necessário ter conhecimentos prévios!
  • Categorias de queijos
  • Cinco critérios para combinações bem-sucedidas
  • Tabela de combinações
  • Quantidades e acompanhamentos
  • Dicas importantes para receber bem seus amigos com queijos e vinho
  • Dicas de como comprar e servir vinho
  • Temperaturas de serviço

    quarta-feira, 29 de fevereiro

    Duração: 1 aula de 2h30

    Local: Rua Gaivotas 1291, Moema

    Valor: R$ 150,00
    (pagável em 2 vezes. Garantimos sua vaga mediante pagamento antecipado da primeira parcela)

    Inclui vinhos degustados, ampla seleção de queijos, material didático, pães, água mineral


    Para inscrições e informações, clique aqui


    Tema: Itália (parte 1)

    Tudo sobre vinhos italianos


    Próxima data agendada:

    quinta-feira, 15 de março

    Esta aula-degustação é ideal para aproximar-se do mundo dos vinhos italianos, conhecer novos rótulos e apurar seu paladar.

    Não é necessário ter conhecimentos prévios!

    Em uma aula descontraída e interativa mergulhamos no mundo dos vinhos italianos. Aprendemos como degustar vinho, como comprar, guardar e servir vinho.

    Reservamos amplo espaço para degustar diversos vinhos tintos e brancos italianos de qualidade superior


    Conteúdo

  • Vinhos brancos, rosés, tintos italianos
  • As principais uvas para produção internacionais e italianas
  • As principais regiões da Itália para produção de vinho
  • Como combinar a fantástica comida italiana com excelentes vinhos
  • Como degustar e apreciar vinho
  • Dicas de como comprar e servir vinhos italianos
  • Temperaturas de serviço
  • Taças e outros instrumentos adequados
  • Como guardar vinhos
  • O vinho no restaurante
  • Degustação de 5 vinhos


    quinta-feira, 15 de março

    Horário: 20 h - 22h30

    Duração: 1 aula de 2 horas 30 minutos

    Local: Moema

    Valor: R$ 150

    Inclui vinhos degustados, material didático, queijos, petiscos, água mineral, brinde


    Para inscrições e informações, clique aqui


    Tema: Itália (parte 2)

    Piemonte versus Toscana

    Os melhores vinhos italianos


    Próxima data agendada:

    quinta-feira, 22 de março

    Ideal para aprofundar seu conhecimento sobre vinhos italianos e conhecer melhor as duas regiões icones da Itália.

    Nesta aula aprendemos como apreciar vinhos italianos, como comprar, guardar e servir vinhos envelhecidos, vinhos finos e vinhos especiais.

    Reservamos amplo espaço para degustar diversos vinhos tintos do Piemonte e da Toscana de qualidade superior


    Conteúdo

  • Vinhos tintos das duas melhores regiões italianas Piemonte e Toscana
  • As principais uvas para produção de vinho
  • Os principais produtores
  • Como combinar receitas típicas com vinhos destas duas regiões
  • Como degustar e apreciar vinhos
  • Decantar vinhos
  • Temperaturas de serviço
  • Dicas de viagem para o Piemonte e a Toscana
  • Como guardar vinhos
  • O vinho no restaurante
  • Degustação de 5 vinhos

    quinta-feira, 22 de março

    Horário: 20 h - 22h30

    Duração: 1 aula de 2 horas 30 minutos

    Local: Moema

    Valor: R$ 150

    Inclui vinhos degustados, material didático, queijos, água mineral, brinde


    Para inscrições e informações, clique aqui



    Tema: Vinhos do Novo Mundo


    Próxima data agendada:

    quarta-feira, 18 de abril

    Esta aula-degustação é ideal para iniciar seus estudos sobre vinhos, conhecer novos rótulos e apurar seu paladar. Não é necessário ter conhecimentos prévios!

    Em uma aula descontraída e interativa mergulhamos no mundo dos vinhos. Aprendemos como degustar vinho, como comprar, guardar e servir vinho.

    Reservamos amplo espaço para degustar diversos vinhos do Novo Mundo de qualidade superior

    Detalhes em breve

    Horário: 20 h - 22h30

    Duração: 1 aula de 2 horas 30 minutos com jantar no final

    Local: Moema

    Valor: R$ 150

    Inclui vinhos degustados, material didático, jantar, água mineral, brinde


    Para inscrições e informações, clique aqui


    Tema: tudo sobre Champagne, Prosecco, Espumantes


    Próxima data agendada:

    quarta-feira, 16 de maio

    Esta aula-degustação é ideal para aproximar-se do mundo dos vinhos. Não é necessário ter conhecimentos sobre vinho!

    Em uma aula descontraída e interativa mergulhamos no mundo das borbulhas. Aprendemos as diferenças entre as categorias de vinhos espumantes, como degustar vinho, como comprar, guardar e servir vinhos espumantes.

    Reservamos amplo espaço para degustar diversos vinhos espumantes, Champagnes e frizantes de qualidade superior

    Detalhes em breve

    Horário: 20 h - 22h30

    Duração: 1 aula de 2 horas 30 minutos com petiscos no final

    Local: Moema

    Valor: R$ 150

    Inclui vinhos degustados, material didático, petiscos, água mineral, brinde


    Para inscrições e informações, clique aqui





    © 2011 Personal Sommelier. Marca registrada. Aprecie o vinho com moderação. Nenhuma reprodução, publicação ou impressão de textos ou imagens deste site está autorizada

  •