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Como combinar vinho e comida
Ideal para amantes de bons vinhos e da boa mesa que não querem errar na hora de escolher o vinho certo para harmonizar com um bom prato. Em um mix de aula de culinária e aula-degustação de vinho você aprende tudo sobre diferentes combinações de vinhos e alimentos. Aprendemos como analisar a tipologia dos pratos, seus componentes e texturas. Conhecemos as características das principais categorias de uvas para aprender a criar o equilíbrio entre vinho e comida. Na segunda parte aula colocamos as mãos na massa com o acompanhamento das Chefs de Cozinha Fernanda Lopes e Marilia Tressimo da Gastro Gourmet para preparar as receitas. Provaremos os pratos preparados em combinação com diversos vinhos finos até chegar à harmonização perfeita.Uma experiência enogastronômica única em um ambiente especial! Conteúdo: Próximas datas agendadas: Turma de março: 16 de março Horário: 20 hLocal: Escola de Culinária Gastro Gourmet, Higienópolis Duração: 1 aula de 3 horas Tema: Como combinar vinho e comida Preço: R$ 165,00 (garantimos sua vaga mediante pagamento antecipado) Inclui vinhos degustados, material didático, pratos degustados, água mineral
Inscrições e informaçõesTel.: (11) 3672 7457 ou 3666 7111
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